沈阳旅游攻略美食_沈阳旅游景点攻略

沈阳美食排行榜前十名：锅包肉、李连贵熏肉大饼、沈阳回头、老边饺子、杀猪菜、咸鱼饼子、小鸡炖蘑菇、马家烧麦、白肉血肠、杨家吊炉饼。

一、锅包肉

锅包肉是一道很多人都知道的经典东北菜，传统的做法用的猪里脊肉，将里脊肉腌制一下，然后裹上面衣下锅炸，成菜色泽金黄，沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口，也更地道。

二、李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼，在沈阳几乎是无人不知，无人不晓，也是当地的特产小吃。李连贵熏肉大饼用料讲究，熏肉是用10多种中药熬煮成的，煮成的熏肉很入味，香而不腻，大饼是用猪肉的汤加上面粉做的，外酥里嫩，是沈阳特色小吃之一。

三、沈阳回头

沈阳回头是一种清真小吃，一般在沈阳街头销售，历史悠久，在当地是不得不吃的一种美味。沈阳回头是将上等的面粉做成面团，然后将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，把包了馅儿的面卷折成长方形，色泽金黄，口味酥香。

四、老边饺子

老边饺子历史悠久，已经有一百多年的历史了，是沈阳当地的老字号美食之一，馅料是用特制的汤煸做的，吃起来口味醇香，鲜美可口。

五、杀猪菜

在东北地区，杀猪菜是很普遍的一种特色菜肴，杀猪菜源于东北农村，从前，农村人杀猪之后把猪肉切成大块放进锅里，加水，然后放上酸菜、血肠一起炖。杀猪菜是地道的传统风味，现在的杀猪菜在口味上有了很多的创新，更受欢迎了。

六、咸鱼饼子

咸鱼饼子是沈阳特色小吃，味道独特，咸鱼饼子是用新鲜的海鱼做成的，海鱼是用盐腌制过的，然后把它晒干，制作的时候放进锅里面煎一煎，等到两边都煎至金**就可以了，和玉米面饼子一起吃。

七、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是地道的东北菜肴，小鸡炖蘑菇用的是干蘑菇，以野生榛蘑最好，配上等的鸡肉、土豆、红薯和粉条一起炖，虽然制作简单，但是营养价值很高，闻起来清香扑鼻，汤汁醇香，色香味俱全。

八、马家烧麦

马家烧麦是沈阳老字号，也是传统回民小吃之一，马家烧麦用的馅料主要是牛肉，主要用的是腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉，加入调味料，制作成的，马家烧麦皮薄馅多，口感筋道，馅料松香，比起一般的烧麦，马家烧麦在味道上更有特色。

九、白肉血肠

白肉血肠是东北人都喜欢吃的一种美味，白肉就是新鲜猪五花肉，血肠用的是灌上了猪血的猪肠，将白肉和猪血肠混合在一起煮就可以了。白肉吃起来肥而不腻，血肠脆香，配上韭菜、腐乳和辣椒油一起吃，味道非常独特。

十、杨家吊炉饼

杨家吊炉饼是沈阳特色小吃，饼是在炭炉上烤制而成的，大饼呈**，饼色新鲜，吃起来外焦里嫩，味道非常鲜美。

沈阳十大必吃美食有：老边饺子、马家烧麦、杨家吊炉烧饼、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、西塔大冷面、沈阳回头、那家馆白肉血肠、宝发园四绝菜、小南屯灶台鱼。

1、老边饺子

老边饺子是沈阳当地非常有名的传统小吃。需要把肉馅用油煸炒之后，再放到骨汤里面喂，煮好然后收缩成香浓的肉下，用精面粉做成皮儿包好蒸熟，吃起来味道是特别香的。

2、马家烧麦

马家烧麦是沈阳非常有名的回族小吃。皮儿薄透亮，里面包的馅料也可以根据自己的喜好调节。

3、杨家吊炉烧饼

杨家吊炉烧饼是沈阳正宗的特色面食。扁圆的形状呈虎皮色，层次分明，外酥里嫩，非常有嚼劲儿，趁热吃，越嚼越香。

4、李连贵熏肉大饼

沈阳的熏肉大饼比较多，但李连贵家的熏肉大饼是正宗的。里面的熏肉特别香，并非常有筋道，面饼包裹着熏肉非常美味。

5、老山记海城馅饼

老山记海城馅饼是沈阳的传统小吃，有多种馅儿的。看上去有点像其他地方的馅饼，外皮金黄酥脆，香而不腻，味道非常浓郁。

6、西塔大冷面

西塔大冷面吃起来口感特别筋道。特制的面汤又凉又好吃，尤其是在夏天的时候来上一碗冰凉解暑还解馋。

7、沈阳回头

沈阳回头是一种清真美食，是把面粉揉成团压平卷成薄饼，烙熟之后再卷上馅料，吃起来饼皮筋道馅儿，料鲜美。

8、那家馆白肉血肠

这是沈阳当地非常有名的特色美食，选料考究，味道非常好，白肉肥而不腻，远近闻名。里面的菜好吃，连汤都非常好喝。

9、宝发肉丸子

听名字就知道这是肉丸子，加入腰花的炸肉丸。是当年厨师张良的美食留下来的故事。

10、小南屯灶台鱼

小南屯灶台鱼是选用新鲜的鲈鱼用灶，火炖煮而成，里面添加了一些其他的配菜，鱼肉鲜嫩配菜入味，冬天的时候吃上一锅简直是一件非常美妙的事。