铜川美食_铜川啥好吃

1.铜川饸饹蒸几遍

2.铜川美食介绍（铜川市的美食）

3.铜川特色美食有哪些?

4.铜川石林有什么好吃的

铜川好吃的餐馆推荐

第一段：铜川好吃的餐馆推荐之凤凰楼

凤凰楼是铜川市著名的餐厅之一，既有传统的陕北美食，又有时尚的西餐，是当地美食爱好者必去之处。凤凰楼的招牌菜有：醉鸡、凤爪、砂锅、酸菜鱼等多种美味佳肴。此外，凤凰楼的环境也非常优雅，人性化的服务和温馨的氛围让人倍感舒适，是赏味和休闲的好地方。

第二段：铜川好吃的餐馆推荐之阿三烤肉

阿三烤肉是一个标志性的烧烤品牌，口感鲜美，食材品质也非常优秀。这里的环境舒适宜人，装修时尚，加上具有特色的烤肉制作技巧，使得阿三烤肉获得了很多食客的青睐。阿三烤肉的菜品种类丰富，你可以点一份新鲜的羊肉串、牛肉串等迷人美食，再配上一瓶令人赞叹的小酒，味道和丰富的文化氛围一定会让你回味无穷。

第三段：铜川好吃的餐馆推荐之蒸菜大全

蒸菜大全是一家集蒸、煮、炖、煎等多种技法为一体的高档餐厅。这里用现代化的手法，选自当季最好的食材，烹饪出优美的色香味形。其蒸鱼、翅粉、蛋饺等传统菜品制作技巧不但道地，而且能清蒸凸显出食材的原汁原味。在这里就餐，不仅能品尝到陕北传统美食，同时还能感受到现代美食文化的独特风格，绝对是您旅游陕西的不错选择。

铜川饸饹蒸几遍

铜川市是陕西省的一个地级市，都说到了陕西最不能错过的就是当地的面食。铜川属于陕西，所以到了铜川自然要品尝一下当地的面食，不然又怎能说自己到过铜川呢？下面给大家分享一下到了铜川有哪些经典面食不容错过。

1、咸汤面

咸汤面是铜川耀州区最著名的一种风味小吃，耀州人们每天都吃它，几天不吃就想得很！咸汤面经济实惠，食用方便，大家都喜欢把它当作一种早点来吃。咸汤面口感咸辣出头，并搭配比较多的配菜，色香味美，早上来上一碗，一天都暖洋洋的。

2、窝窝面

窝窝面也是耀州的经典面食，距今已经有着一百多年的制作历史，直到今天，耀州几乎家家户户都还会做窝窝面。为什么叫做窝窝面，是因为窝窝面是用筷子的圆头把每一个切好的面丁一个个都戳成圆窝形，像一个个小窝一样。下锅煮熟，加入各种做好的配菜、调料、高汤精制而成。窝窝面是耀州特有的一种面食，在其它地方很难吃到，所以到了铜川，窝窝面一定要找找尝尝。

3、刀剺面

刀剺面是铜川耀州的经典面食之一，因为小丘刀剺面最为正宗好吃，所以铜川的刀剺面又称为小丘刀剺面。手工擀制的小丘刀剺面因细长、筋道、吃起来爽滑、有嚼劲等特点，深受广大群众喜爱，在整个铜川都相当的流行。

4、耳朵套

耳朵套是铜川宜君县的著名面食，因为外形和我们冬天戴的耳朵套相似，故被人称为耳朵套。在冬至这天，宜君农村家家户户都会用杂粮荞面做成耳朵套，据传吃了耳朵套就不会冻耳朵了，慢慢就成了宜君县的经典面食。

5、宜君西红柿泡馍

西红柿泡馍原是宜君县普通的农家饭，最近几年却名声遐迩，很多人都专门到宜君县来吃一碗西红柿泡馍。西红柿泡馍就是先做柿子汤或者称为柿子酱，然后把刚烤好的馍或者锅盔掰成一小块一小块地泡在汤里，味道鲜美、酸辣可口。

6、北关饸饹

饸饹是北方的一种经典面食，在不少地方都有，分为荞面饸饹和白面饸饹。铜川最好吃的饸饹面当属北关饸饹，北关饸饹之所以好吃一方面是因为面比较筋道，吃到嘴里Q弹，另一方面是因为汤好喝，这种汤味很香很厚重，这些使北关饸饹远近闻名，很受当地朋友的喜爱。

7、铜川驴蹄面

这种面食在西安周边比较流行，铜川部分地方也喜欢吃，特别是在陈炉，男女老少都喜欢吃这种面。之所以称为驴蹄面，一方面是这种面形似驴蹄子，另一方面是因为这种面口感特别劲道，有驴的那种倔劲。

8、铜川搅团

搅团是甘肃、陕西都比较常见的一种面食，也是很地道的一种农家饭。搅团透明晶亮，形似白玉，配上鲜红的油醋水，青翠的香菜绿葱，真是色香味俱全。

以上这8道铜川的面食你都吃过吗？你最喜欢哪一道？你还有其它的铜川面食给补充的吗？欢迎大家留言补充。

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铜川美食介绍（铜川市的美食）

两遍。铜川饸饹制作方法，先揉散上锅蒸，若饸饹比较干就过下凉水继续蒸，蒸个十分钟左右等饸饹变的筋道再放入准备好的凉水盆中，为了使口感更加劲道，一共需要蒸两遍。铜川饸饹是陕西铜川市的特色美食。

铜川特色美食有哪些?

1、窝窝面。窝窝面是铜川市耀州区的名菜。成品面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映，始于清道光年间，距今已有100多年的历史。耀州流传着这样一句话：天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面。

2、驴蹄子面。驴蹄子面，据说起源于50年代困难时期，农人忙于农活，无暇做饭，于是用玉米面和硬，直接用刀切成面片下锅。既省时，吃了也顶饥。后来这一食品便流传下来，如今生活水品提高了，则换成了白面制作，面更筋道，配上精心调制的臊子，味道更是引得人口水直流。

3、搅团。用玉米等杂粮做成。先将水烧开，再把玉米或其它杂粮细细撒入开水中，边撒边搅，用温火熬煮，待结成团状即成。吃时先在碗中盛入清汤臊子，调入油泼辣子、盐等佐料，再把搅团放在碗中，用筷子把搅团夹成小块，在碗里清汤臊子中浸泡入，常见的有浆水、素菜、荤菜三种，四季皆宜，夏季食之最佳。

4、咸汤面。是铜川特有的传统小吃，经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而和谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。

5、油茶泡馍。这种油茶，不是那种芝麻杏仁油茶，而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶。它的历史久远，据知在清朝时期就有人卖，至今不衰，一直受到人民群众的喜爱。

铜川石林有什么好吃的

1. 铜川党参，党参性味甘平。主要功用为补气健脾。常作为人参的代用品以治疗气虚证。

2. 陈炉酸汤饸饹，陈炉的酸汤饸饹可是一绝，有稀煎汪之特色。面软硬，醒捂陈腐。揉来不粘案板，不沾手。如雪白，如棉柔。搓成半尺长，形似莲藕粗。

3. 油茶泡馍，在耀县城的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊.这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶.它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱.

4. 耀州窝窝面，耀州窝窝面是陕西省铜川市耀州区的特色小吃。耀州窝窝面，其状五颜六色，肉沫钻进了面窝窝，因有口蘑肉汤座庄，所以口感筋、滑、香、爽，可谓色、香、味俱佳。

5、铜川油茶泡馍

在耀州的大街上，设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊。这种油茶，不是那种芝麻杏仁油茶，而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶。它的历史久远，据知在清朝时期就有人卖，至今不衰，一直受到人民群众的喜爱。

这种油茶的制作，一般是以炼好的牛、羊油掺上少许猪油和菜油，在锅溶化，再将面粉放入，用铲反复搅炒，待油和面炒匀呈**糊状时，即算成熟，然后舀入盆、碗之路，冷却后便凝固成块状，以备食用。其配料比例为一斤油、一斤半面或二斤面。

铜川石林是一个美食之城，拥有许多美食，让人们流连忘返。这里有许多当地的特色美食，也有来自全国各地的美食，满足了人们的味蕾需求。

第一道美食是“黄面”。黄面是铜川当地的特色面食，由高粱面和小麦面混合制成。这种面条粗壮有嚼劲，汤汁浓郁，可以加入烤肉等调料，令人回味无穷。

第二道美食是“胡辣汤”。胡辣汤是铜川著名的小吃之一，由清真寺的穆斯林制作而成。汤中放入羊肉或牛肉，搭配鲜蔬和豆腐，汤味鲜美，辣味浓郁，开胃提神。

第三道美食是“焖面”。焖面是陕西的特色美食，铜川的焖面特别有名。焖面是用红薯或土豆作为主要原料，搭配精选面粉制作而成，汤汁香浓，面条软硬适中，所以人们常常来到铜川就为了品尝焖面。

总之，铜川石林拥有许多美食，让人口福大开。如果您有机会到访铜川石林，一定不要错过这些美食，您一定会回味无穷。