长沙旅游攻略美食_长沙旅游攻略美食街

       希望我能够为您提供一些关于长沙旅游攻略美食的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

1.长沙必吃的十大美食

长沙必吃的十大美食

       1、糖油粑粑

       糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

       2、口味虾

       口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

       3、口味蟹

       口味蟹是一道湖南的地方菜品，属于湘菜。主要食材有螃蟹、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、蒜、生姜、香葱、紫苏、豆瓣酱。

       4、长沙臭豆腐

       长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

       5、嗍螺

       嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。

       6、酱板鸭

       酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金**即成的一道美食。

       7、长沙红烧猪脚

       长沙红烧猪脚是一道传统名菜。清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜泽红润，口感肥而不腻。

       8、长沙米粉

       长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。

       9、刮凉粉

       刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃，属湖南湘菜系。

       10、龙脂猪血

       龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。

       好了，今天关于“长沙旅游攻略美食”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“长沙旅游攻略美食”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。